El cliente Bacardí –Martini, con su marca de Vermouth Martini representa aproximadamente el 80% del mercado de vermouth y el 81% del mercado español. El posicionamiento de Martini basado en lo sofisticado y “la noche”; hace que compita en desigualdad de condiciones  en otro de los grandes momentos de consumo de vermouth: El aperitivo  de medio día, dentro del canal HORECA (hostelería y restauración).